Як зробити бутерброд корисним

Як зробити бутербродМи чітко з'ясували, що бутерброди - це відхід від здорового способу життя. Але, наш темп життя часто не дає нам права вибору. І наша рука тягнеться за бутербродом. Яким же він має бути-правильний бутерброд?

Існує кілька рекомендацій, які допоможуть зменшити шкідливість цієї страви. Найкраще в приготуванні бутербродів використовувати чорний хліб грубого помелу, або булку з пророслими зернами. Вершкове масло можна замінити оливковою або рослинним, або навіть покласти скибочку авокадо. Не варто змішувати бутерброд з іншою їжею, а вже тим більше заїдати їм суп або друге блюдо. Уникайте сирокопчених ковбас, в ідеалі слід замінити ковбасу на відварне м'ясо або язик. Ніколи не запивайте бутерброди газованими напоями та кави. Самий нешкідливий варіант - це чай без цукру.

Деякі рецепти бутербродів будуть не так шкідливі для вашого організму, а в чому то навіть корисні.

Бутерброди з зеленим сиром
Сир добре розімніть виделкою і змішайте з дрібно порізаною зеленню (на ваш смак: петрушка, кріп, зелена цибуля, базилік, тархун, м'ята), можна додати подрібнений часник.

Бутерброд з сьомгою
На овальний скибочку хліба покласти шматок сьомги, прикрасити листочками зелені петрушки і шматочком огірка.

Бутерброд з яйцем і селерою
1 селера, 2 яйця, 2 столові ложки сметани, сіль за смаком. Корінь селери і яйця відварити. Селера очистити і натерти на середній овочевій тертці. Круто зварене яйце дрібно нарубати, все змішати зі сметаною і сіллю. На скибочки хліба покласти приготовлену масу. Прикрасити скибочками яйця і листям селери.

Бутерброди з цибулею-пореєм
Скибочки чорного хліба намазати вершковим маслом, покласти зверху ланцюжком цибулю-порей, посипати сіллю і дрібно нарізаною зеленню.

Бутерброди з буряком
Відварити або спекти молоду червоний буряк. Очистити від шкірки і нарізати тонкими кружальцями. Потім посолити, полити оцтом і витримати протягом 1-2 годин. Потім відкинути на друшляк і покласти на намазані вершковим маслом скибочки хліба.

Бутерброди з бринзою і редисом
Бринзу протерти через сито, додати перець, масло, натерту цибулю і дрібно нарізаний редис. Отриманою сумішшю намазати скибочки хліба, прикрасити маслинами і шматочками редиски.

Бутерброд з оселедцем
1 скибочка пшеничного хліба, 1 шматочок оселедця, скибочку лимона, гурток круто звареного яйця, скибочка вареної моркви, зелень петрушки. Намазати хліб маслом, покласти на нього шматочки оселедця, лимона, яйця, моркви, прикрасити зеленню петрушки

Бутерброди з маринованими печерицями
Хліб нарізати скибочками і намазати маслом. Гриби дрібно нашаткувати, додати сметану, нарізану цибулю, подрібнене яблуко і круте яйце. Скибочки хліба намазати шаром отриманої маси. Кожен бутерброд прикрасити зеленню і шматочком помідора або половинкою чорносливу.

Бутерброди з селерою
Бутерброди з селероюКорінь селери, 1 яблуко, 1 столова ложка сметани, сіль, цукор за смаком, листя салату. Корінь селери відварити в солоній воді (досить твердим), очистити від шкірки і натерти на середній тертці. Яблуко (бажано кисле) очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. все змішати, додати густу сметану, сіль, цукор і знову перемішати. На скибочку хліба покласти лист салату і зверху гіркою - селерову масу.

Бутерброд дієтичний
Буряк натерти на тертці. Яблуко очистити, натерти на тертці, змішати з буряком. Хліб намазати маслом, зверху укласти буряк з яблуком, посипати дрібно нарізаною зеленню.

Бутерброди з авокадо
Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку, потім очистіть від шкірки. З м'якоті приготуйте пюре, додайте каррі, перемішайте. Половинки булочок змастіть пюре з авокадо, зверху покладіть смужки листя салату, потім кружечки редиски й огірка. При подачі оформіть бутерброди зеленню.

Бутерброди кольорові, вітамінні
На хрусткі хлібці покладіть листя салату, зверху кільця помідорів і огірочків, зверху терта морквина.

Бутерброд з маслинами
Очищаємо маслини від кісточок. Дрібно нарізаємо і розтираємо. Дрібно рубаємо варене яйце і цибулю. Отримані продукти змішуємо в однорідну масу. Перчимо, солимо і додаємо рослинне масло. Намазуємо отриманою масою шматочки хліба і прикрашаємо наші «бутерброди з маслинами» зеленню.

Коментарі

Нові статті

Місячна дієта для схуднення
Дуже ефективною і досить простий у дотриманні вважається так...

Як повернути кохану людину
Грюкнули двері, і найулюбленіший колись людина, зібравши валізу...

Лікування ангіни
Ангіна! Ох, як всі ми боїмося цього діагнозу! І це зовсім не випадково...

Як схуднути після пологів
Коли все вже позаду, малюк і мама благополучно прибули додому і життя...

Як вибрати сукню великих розмірів
Плаття в усі часи було найбільш актуальною одягом для жінок...


Інтернет журнал «HowToGetRid.ru» - допомагаємо позбутися проблем, а також ділимося корисними порадами!