Гуляш з яловичини з овочами

Гуляш з яловичини з овочами - це дуже смачне і ситне блюдо, приготоване в китайському стилі. Це пряна і апетитне блюдо чудово підійде в якості легкої вечері або обіду на швидку руку.

Опис приготування:
Готується гуляш з яловичини з овочами досить просто і швидко. Важливо тільки заздалегідь замаринувати м'ясо, щоб воно за нетривалий час обсмажування змогло стати максимально соковитим і м'яким. Даний рецепт я знайшла на одному американському сайті і максимально адаптувала під наші продукти. Однак деяких інгредієнтів у Вас може не виявитися, тоді не губіться і імпровізуйте! Замінюйте і пробуйте щось додати своє.

Інгредієнти:
Яловича вирізка - 450 Грам
Соєвий соус - 2 Ст. ложки
Кунжутну олію - 2 Ст. ложки
Устричний соус - 1 Чайна ложка
Кукурудзяний крохмаль - 2 чайні ложки
Часник - 2 зубчики
Свіжий імбир - 1 Чайна ложка (рубаний)
Болгарський перець - 1 Штука
Броколі - 300 Грам (у мене заморожений)
Стручкова квасоля - 120 Грам
Чилі перець - 1 Штука

Як приготувати Гуляш з яловичини з овочами

Спочатку нарізаємо м'ясо на на довгасті брусочки поперек волокон. Далі готуємо маринад для м'яса. У зручній посуді змішуємо соєвий соус, 2 ложки кунжутного масла, устричний соус, кукурудзяний крохмаль і цукор. Перемішуємо за допомогою віночка. Опускаємо в маринад м'ясо.

Розігріваємо сковорідку, наливаємо в неї кунжутну олію. Обсмажуємо подрібнений часник, потім імбир і червоний чилі перець. Обсмажуємо, перемішуючи близько 30 секунд. Потім у сковорідку додаємо нарізану болгарський перець і брокколі. Обсмажуємо близько 2-3 хвилин.

Потім до овочів додаємо стручкову квасолю, обсмажуємо ще близько 2-3 хвилин. потім овочі виймаємо і обсмажуємо м'ясо на самому сильному вогні близько 3-5 хвилин. Потім повертаємо овочі, перемішуючи обсмажуємо на середньому вогні близько 2-3 хвилин і готово! Смачного!

Коментарі

Нові статті

Місячна дієта для схуднення
Дуже ефективною і досить простий у дотриманні вважається так...

Як повернути кохану людину
Грюкнули двері, і найулюбленіший колись людина, зібравши валізу...

Лікування ангіни
Ангіна! Ох, як всі ми боїмося цього діагнозу! І це зовсім не випадково...

Як схуднути після пологів
Коли все вже позаду, малюк і мама благополучно прибули додому і життя...

Як вибрати сукню великих розмірів
Плаття в усі часи було найбільш актуальною одягом для жінок...


Інтернет журнал «HowToGetRid.ru» - допомагаємо позбутися проблем, а також ділимося корисними порадами!